Cristaux d'huiles essentielles Baies roses
Les Cristaux d'Huiles Essentielles à cuisiner Baies Roses sublimeront vos préparations par des arômes sucrés et chauds relevés de délicates notes poivrées.
Avec leur goût poivré et balsamique, elles apportent une note originale aux viandes blanches, foie gras, poissons, farces et salades. Elles sont délicieuses avec les fromages frais, salades de betteraves, haricots verts ou petits pois.
Les Cristaux d'Huiles Essentielles® sont des huiles essentielles imprégnées à de la pulpe d'agave bleu cristallisée. L'ensemble est bio, naturel, végétal et super pratique !
Fabriqués en France
10 g net
Conseils pratiques
1 versée = 1 portion par personne.
Elle équivaut à 1/2 cuillerée à café rase de baies.
Les Cristaux d’Huiles Essentielles à cuisiner Baies Roses s’ajoutent en fin de cuisson, intégrées à des préparations ou se saupoudrent directement sur votre assiette !
Botanique
Les baies roses sont le fruit du faux poivrier Schinus molle terenbethifolius de la famille des Anacardiacées, un arbuste originaire d’Amérique du Sud et cultivé à Madagascar, La Réunion, l’Île Maurice… L’huile essentielle est obtenue par pression des fruits.
Ingrédients
poudre d'agave tequilana*, huile essentielle de baies roses* (Schinus molle, graine), pétales d'hibiscus*. (*Produit issu de l'agriculture biologique.)
Mode de fabrication
Chargement des matières premières, extrusion, refroidissement, broyage, tamisage, conditionnement.
Plus sur les Cristaux d'Huiles Essentielles
Les Cristaux d'huiles Essentielles sont des huiles essentielles imprégnées à de la pulpe d'agave bleu. Le tout est 100% bio, vegan et fabriqué en France ! Le dosage est très facile : on renverse le flacon une fois pour obtenir une portion. Dosez évidemment les Cristaux en fonction de vos goûts si vous souhaitez une saveur plus affirmée ou plus légère. Tout ça pour une cuisine légère, pleine de saveurs, allégée en sel, innovante et séduisante !
Idée recette
Bouchées de saint jacques sur purée de châtaignes
Ingrédients (pour 2 personnes)
6 noix de Saint-Jacques
4 versées de Cristaux d'Huiles Essentielles Baies Roses
200 g de châtaignes cuites décortiquées
20 ml de lait
50 g de beurre
Sel
Préparation
Préchauffer le four à 250° C (th. 8)
Dans une casserole, mettre les châtaignes et verser le lait.
Couvrir et laisser cuire pendant 10 min à feu moyen. Ajouter le beurre, le sel et les Cristaux d'Huiles Essentielles Baies Roses. Mixer ou écraser avec un écrase-purée. Réserver.
Dans une poêle, ajouter une noix de beurre et saisir les noix de Saint-Jacques 1 min de chaque côté à feu vif. Réserver.
Remplir une poche à douille de purée de châtaignes, puis former des petites mottes de purée dans une jolie assiette. Placer les noix de Saint Jacques par dessus et déguster !
4.9€/pc
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