Cumin 10ml
Epice présente dans toutes les cultures depuis l’Antiquité, sans doute originaire de la vallée du Nil et cultivée en Europe depuis le XIIème siècle. Au Moyen-Age, porter du cumin sur soi éloignait les mauvais sorts ! Son huile essentielle est utilisée pour aromatiser des liqueurs ou apporter une touche d’originalité lors de la confection de certains parfums. Ses arômes épicés et boisés sont chauds, puissants et facilement reconnaissables.
Qualité
Famille botanique : Apiacées
Dénomination latine : Cuminum cyminum ou Cuminum odorum
Autres noms : Cumin officinale, Cumin des prés, Anis des Vosges, Faux-aneth, Anis âcre
Origine : Egypte
Culture : Culture conventionnelle
Partie utilisée : Fruit / graines
Procédé d’obtention : Distillation par entrainement à la vapeur d’eau
Qualité : 100% pure, naturelle, intégrale et chémotypée
Notes olfactives : épicées, boisées, grasses, caractéristiques du cumin
Constituants principaux
Aldéhydes : cuminaldéhyde (31%) et p-mentha-1.3-diène-7-al (19%)
Monoterpènes : gamma-terpinène (16%), béta-pinène (14%), para-cymène (11%)
Monoterpénols : cuminol (0.25%)
Coumarines : traces
Notre avis
Son arôme puissant est la quintessence de cette épice. A utiliser avec doigté et parcimonie !
Précautions d'emploi
Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante, ni chez l’enfant.
Huile essentielle puissante, limiter son usage à des durées courtes.
Effets stupéfiants possibles à forte dose.
Ne pas l’utiliser pure sur la peau.
Compte tenu du risque de photosensibilisation, veiller également à des doses faibles dans les mélanges et par sécurité, éviter d'exposer à la lumière du jour les parties de peau traitées, durant quelques heures après l'application.
Risque d'allergie (limonène) : veiller à ne pas surdoser dans les mélanges. Le test du creux du coude sera recommandé préalablement à toute application cutanée (min 48h avant utilisation).
Effet anti-oestrogène possible, en tenir compte en cas de traitement hormonal.
Eviter l’usage par voie interne sans avis médical.
Eviter tout contact avec les yeux.
Tenir hors de la portée des enfants.
Conserver à l’abri de toute source de chaleur et de la lumière.
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